תיאור
חמאת אגוזי מלך
מכיל: 100% אגוזי קליפורניה מובחרים.
אגוזי מלך נטחנים ללא קליה, בשיטה טבעית בכתישה קרה, ולא בסכינים הפוגמים את טעם האגוזים וגורמים לריאקציה, המאבדת חלק ניכר מתכונותיו העשירות.
עפ”י מחקרים בארץ ובעולם אגוזי מלך עשירים בויטמינים ומינרלים רבים כגון: חלבון, שומן רב בלתי רווי, סיבים תזונתיים, סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ, אשלגן, ויטמין B6, E ואומגה 3.
הצעות שימוש: למריחה על לחמים וקרקרים, להכנת ממרחים כגון בתוספת דבש ו/או בשילוב שקדימון להעשרת הטעם, לשילוב בעוגות, עוגיות ומאפים שונים.
להכנת טחינה: להוסיף כמות שווה של מים, מיץ לימון, שום כתוש, פטרוזיליה, מלח ופלפל לפי הטעם ולערבב היטב בכף עץ.
משקל נקי: 200 גר’
|
סימון תזונתי |
100 גר’ / 100g |
NUTRITIONAL INFORMATION |
|
אנרגיה (קק”ל) |
642 |
Energy (cal) |
|
חלבון (ג’) |
14.29 |
Protein (9) |
|
פחמימות (ג’) |
18.34 |
Carbohydrate (g) |
|
שומן כולל (ג’) מתוכם שומן רווי (ג’) |
62 5.6 |
Fat (g) Saturated Fat (g) |
|
כולסטרול (מ”ג) פחות מ- |
2.5 |
Cholesterol (mg) less than- |
|
סידן (מ”ג) |
94 |
Calcium (g) |
|
ברזל (מ”ג) |
2.44 |
Iron (mg) |
|
מגנזיום (מ”ג) |
169 |
Magnesium (mg) |
|
אשלגן (מ”ג) |
502 |
potassium (mg) |
|
נתרן (מ”ג) |
10 |
Sodium (mg) |
